Desarrollan técnicas más precisas para detectar tóxicos en alimentos.

La investigadora Tamara García Barrera en el laboratorio de Análisis Medioambiental y Bioanálisis de la UHU.  Fuente: Fundación Descubre

La investigadora Tamara García Barrera en el laboratorio de Análisis Medioambiental y Bioanálisis de la UHU. Fuente: Fundación Descubre

Investigadores de la Universidad de Huelva han desarrollado diferentes técnicas analíticas que permiten detectar componentes tóxicos cuando se encuentran en pequeñas cantidades, protegiendo de esta forma la salud de las personas que los consumen. Además, permiten su posible inclusión rutinaria como método sencillo, económico y rentable dentro de las empresas dedicadas al control de calidad alimentaria. Leer más… (Fuente: agenciasinc.es)

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